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『ストライクウィッチーズ 軌跡の輪舞曲 Blitz』 ブレイヴガールレイヴンズ R

丸源ラーメンの冷やし中華を喰らう! [人類は麺類]

今日も元気だ冷麺がうまい!

さて今日は丸源ラーメンさんに脚を伸ばして行って参りました。

丸源さん、今年は冷やし中華だけでなく盛岡冷麺まで用意してはって、こんなんまた迷うやんかー!

で迷った挙げ句に結果冷やし中華ごまだれというど真ん中ストライク。

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マヨネーズとからしはお好みで……って言っても、どっちか入れたらどっちも入るよねこれ?w

でなんとごまだれは別容器で自分でかけるタイプ。

まぁ食檄のソーマ風に言えば「食べるまでの演出を工夫しているのだ!」とか言えるんだろうな。

いつもの評価は以下の通りで。

麺  ☆☆☆☆★
タレ  ☆☆☆★★
具  ☆☆☆★★
総合 ☆☆☆★★

麺がね! なんてーの? アルデンテ的な感じで美味しかったんだよ。
もちもちしていて、しっかり芯がある感じ!
タレと具はシンプルなので。

ここ数件、余り奇をてらわないオーソドックスなのが続いているんだけど、こうなってくると変わり種が欲しくなってくるワガママな俺であった。


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餃子の王将、河原町三条店で冷麺を食べる! [人類は麺類]

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毎日冷麺食べて、飽きてこないか?

よく聞かれます。

嘘です、聞いてくれる友達居ないです。

正直言います。

飽きます!

飽きてきています!

でも「ここの冷麺はどんなだろう?」という好奇心に負けてしまうんです。

というわけで今回は餃子の王将の河原町三条店での冷麺です。

なんと河原町には三店舗も王将があるんですよ!

ちなみにこんな感じです。

麺  ☆☆☆★★
タレ  ☆☆☆★★
具  ☆☆☆★★
総合 ☆☆☆★★

良くも悪くもすっごく普通!
ふっつーにおいしくふっつーな味。

あかん、最近インパクトを求めるようになってきたわ。
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2017冷麺10食目は天下一品! [人類は麺類]

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まぁそんなワケで天下一品ですよ!

満を持してここに登場!

いや、まぁ相変わらずの出来映えでございます。

けして奇をてらわずに全てが絶妙のバランスで成り立っている。

特に麺の出来がやはりいい。

こちらも2種類の味でごまだれとしょうゆだれがありましたが、今回は敢えてしょうゆだれを注文しました。

麺  ☆☆☆☆★
タレ  ☆☆☆☆★
具  ☆☆☆★★
総合 ☆☆☆☆★

なんというか、やはり味に安定感がある。

次はごまだれを食べに来よう。
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幸楽苑の冷やし中華『棒棒鶏冷やし麺』を食べてきた。 [人類は麺類]

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さて、今年2回目の幸楽苑である。

通常の冷麺に比べるとちょっとピリ辛。
ただし辛いモノ好きな人には物足りないのでラー油を追い足しするといいかも。

麺  ☆☆★★★
タレ  ☆☆☆★★
具  ☆☆☆★★
総合 ☆☆☆★★

まぁこんな感じか。

せっかくの七夕だって言うのに時事ネタ関係全然関係ないね。
まいいけど。
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2017冷麺7食目は京都第一旭六角店で。 [人類は麺類]

さて奇しくも、まるで狙ったかのように今度は第一旭の六角店で冷麺を注文いたしました。

これがまた本当によく見る、これぞ冷麺という見た目の冷麺が出て参りましたw。

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もやしにチャーシューわかめに上にちょこんと乗った紅生姜!

極めつけは添えられたからしとお好みで入れられるマヨネーズ!

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麺  ☆☆★★★
タレ  ☆☆☆★★
具  ☆☆☆★★
総合 ☆☆☆★★

まぁ……シンプルでした。
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京都老舗ラーメン店「たかばし」の冷麺が今年7食目の冷麺となった。 [人類は麺類]

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さて今回は京都ラーメン店の中でも有名店である、京都駅の第一旭系列「たかばし」の四条河原町店で冷麺を食べて参りました。

オーソドックスにこだわったラーメン店で有名ではありますが冷麺もこれまたシンプル!

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そして麺を覆い尽くさんばかりの大量の具! 具! 具!
まさにグー!(言いたかっただけやろ)

このたっぷりの刻みチャーシューと錦糸玉子が味の幅を拡げて楽しませてくれます。

このお店ではごまだれとしょうゆだれの二種類がありました。
もちろん迷わずごまだれをいただきまして、今度またしょう油誰に挑戦してみたいと思います。



さて、評価の方ですが、以下の通りです。

麺  ☆☆☆★★
タレ  ☆☆☆★★
具  ☆☆☆☆★
総合 ☆☆☆★★

いやぁ、まぁ美味しかったんですが、大量の具以外はホントシンプルでオーソドックスでした。
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塩ラーメン専門店、龍旗信さんの冷麺! [人類は麺類]

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さて今回も冷麺を探し求めて西へ東へ。

京都 龍旗信さんで食べることにしました。

と言っても龍旗信さんは夏季限定でなくて冷麺はレギュラーメニューだったはず。

なにはともあれ、いざっ!(メシバナ刑事タチバナ風にw)

どちらかというと汁に浸された「冷やしラーメン」のような外観。

清涼な感じでトマトに水菜のシャキシャキ感に刻み海苔の風味が香ります。

さすがはレギュラーメニューで、汁に浸かっていてもしつこくなく、水っぽくもなく絶妙なバランスかと。

さすがは塩にこだわったあっさりスープでレモンを搾るとさらにスッキリとした味わいになります。

麺  ☆☆☆★★
タレ  ☆☆☆☆★
具  ☆☆☆★★
総合 ☆☆☆★★

といった具合。

…………ともかくこんな感じです。

さて6月中に食べた冷麺は6食目。

9月まで食べられることを想定すれば、24食は確定といったところか?
目標の30食、今年は達成なるか?



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餃子の王将三条店で食べる特製冷麺!今期最も攻めてる冷麺だった! [人類は麺類]

京都の中華料理店と言えば知らない人はいないであろうと言うほどに、もはや全国区となった『餃子の王将』。

その三条店で冷麺を食べようとすると、メニューに二種類あるじゃないですか!

そこで三条店限定の焼肉トマト冷麺ってのがあって、なにそれ美味しそう!

見た瞬間即注文!

そしてこれ!

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普通の冷麺の上に焼いた肉とトマトが乗っかってはるーーーっ!

冷麺の上にほかほかの焼肉トマト!

すごいなにこれ初めての味ーーっ!

やばいよ!タレに絡んだ肉の重厚な味がトマトの酸味と甘味で調和され、単品で食べても美味しいのに、それが冷たい麺と一緒に食べたらもう最強ーっ!

いやあ、まだ6月だってのにこんなの食べられるなんて、冷麺の世界広すぎぃ! そして奥が深すぎぃ!

もう見事としかいいようがありません!

麺  ☆☆☆★★
タレ  ☆☆☆★★
具  ☆☆☆☆☆
総合 ☆☆☆☆★

具が変わり種として素晴らしかったのですが、麺とタレに関しては、まぁ普通なんですよねぇ。
そこが残念と言えば残念。

しかし今期現段階で最強に攻めてる冷麺でした。

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日本橋ラーメン店天翔さんで盛岡冷麺をいただく。 [人類は麺類]

昨日は日本橋に出掛けました。

この機会にこそ、冷麺を食べるぞ!とふと目に留まった堺筋に面したラーメン屋さん天翔。

オタロードからも近いので、日本橋界隈を歩く人なら利用したことのある方も多いのではないでしょうか?

と言っても以前の店である可能性も高いですが……。

さて日本冷麺の発祥、盛岡冷麺の名を名乗るというならば、それ相応の自信があるに違いない!

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いや、今回は本気で驚かされました。

本当にしっかりと盛岡冷麺でした。

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まるで本場韓国冷麺のような嚙んでも噛み切れないほどに弾力のある麺。
程良い風味のタレに、具の水菜のシャキシャキ感と爽快さが口に拡がります。

他の具半熟玉子に厚みのある肉も食べ応え充分。

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このように店内サービスのキムチを乗せればすっかり韓国風!

何よりも上に掛かっている揚げたネギ?のカリカリ感がまた違うアクセントの歯ごたえになってますます美味しさが拡がります。

麺の弾力のもちもち感と水菜のシャキシャキ感、そして揚げたネギのカリカリ感が見事にマッチしてました。

さて、今回も私なりの評価です。

麺  ☆☆☆☆★
タレ  ☆☆☆★★
具  ☆☆☆☆☆
総合 ☆☆☆☆★

いやあ、今年は本当にどこの冷麺もレベルが高い!

今回はとにかく食感!それが最強でした。

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本日の冷やし中華はラーメン横綱さんです。 [人類は麺類]

「なぜ冷やし中華が好きなのか?」

よく聞かれます。

そんな時、僕はだいたいこう答えます。

「なぜ冷やし中華を食べないのか?」

夏の風物詩であると同時に、毎年進化、変化していく冷やし中華。

去年食べたからといって、今年も食べられるとは限らない。

そんな一夏の思い出となる冷やし中華を食べないのは夏への冒涜であると。

前置きが長い。

そんなこんなで、本日の冷やし中華は京都の老舗ラーメン店横綱の三条河原町店でいただきました。

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非常にオーソドックスかつシンプルでアリながらも中央に添えられた刻んだシソの葉がアクセントとなり、濃厚タレと麺でねっとりとした口の中を爽快にしてくれます。

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そして具で煮卵が配意ているのがyuuki的に得点高くって、さらにごっついごりっごりの堅めのメンマが添えられているのが新鮮でした。

ということで今回の評価は以下の通り。

麺  ☆☆☆★★
タレ  ☆☆☆★★
具  ☆☆☆☆☆
総合 ☆☆☆☆★

具のシソがとってもよかったので、出来るならもう一度この夏中に食べたいと思えるほどでした。

しかし今年に入って三食目。まだまだいろんな冷やし中華に出逢いたいのですが、本当にどれも趣向が異なっていて面白くって、それでいてそれぞれが個性的で美味しいです。
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